Bergamot Aromalı Çay, adana, mersin, hatay bölgesinde yetişen meyvedir. Bergamot bitkisi çaya katılır ve hoş kokulu aromasıyla sevilatılırki çayı olur. Bergamot sedefgiller ailesine ait olan bitkidir ve meyve tohumları kapalıdır. Bergamotun tohum kabuğu birçok alanda kullanılır. Bergamot meyvesinin çiçekleri küçük ve beyaz renklidir. Bergamot hem çay olarak hem de bitki yağı olarak tüketilir. Bitki çayı olarak tüketildiğinde depresyon ve sinir hastalığına iyi geldiği için devamlı tercih edilir. Güzel kokulu olduğu için kozmetik içinde parfüm ve ilaç içinde de kullanılır. Bergamot güzel aroma kokulu meyve olduğundan diyet yapan kişi için bitki çayı olarak içilmesi sağlıklı olur. Bergamot ağacı yaprağını dökmez. Yaprak dalında toplanır ve güneşte kurutulur. Bitki çayı olarak yaz ve kış ayında sevilerek tüketilir. Bergamot aromalı çay düzenli içilmesi birçok sağlık problemine iyi gelir. Bergamot çayı normal çay gibi yapılır. Kaynar suyun içine bir tutam bergamot bitkisi atılır ve çay dinlenmeye bırakılır. İsteğe göre başka bitkiler ile karışım yapılabilir.