Bergamot: bergamot, Sedefotugiller (Rutaceae) familyasından, iki çenekliler sınıfına ait, tohumları kapalı bir bitkidir. Ağacın boyu ortalama olarak 4 metre, yaprakları uzun ve koyu yeşildir. Bergamotun meyveleri küre ya da armut şeklinde, 5-7 cm çapında olan etli kısmı ekşi lezzette, kabuk kısmı ise limon sarısı rengindedir. Bergamot adı, Türkçede Bey Armudu anlamına gelen Fransızca kökenli bir kelimeden gelerek zamanla bergamot olmuştur.
Hindistan'ın batı bölgeleri bu meyvenin ana vatanı sayılır. Türkiye'de ise bergamot bitkisinin Hatay, Mersin ve Adana gibi yörelerde yetiştiriciliği yapılır. Şekil olarak armuda benzeyen bir yapısı olan meyvenin, küçük ve beyaz renkli çiçekleri vardır. Bergamot narenciye türünde ve güzel kokan bir aroması nedeniyle çok fazla alanda kullanılır.
Bergamot Kullanım Alanları: Bergamotun usaresinden kalsiyum sitrat ve asit üretimi yapılır. Ayrıca yapraklarının kurutulması yoluyla elde edilen bergamot bitki çayının, isteğe göre çay olarak içilirken bilhassa kokusu nedeniyle insanlar tarafından çok sevilmekte ve talep görmektedir. Ayrıca bergomattan elde edilen yağı bazı hastalıklara şifa verip, ayrıca depresyon ve sinir hastalıklarına iyi gelmektedir. Güzel kokulu bir aromaya sahip olması nedeniyle bilhassa parfümeri sanayinde çok sık olarak kullanılıyor. Buna ilave olarak yine güzel kokusundan dolayı çay sektöründe birçok çay markası tarafından siyah çaylara karıştırılmaktadır. Bergamot aromasına“Earl Grey” aroması da denir.
Kokulu çay olarak içilmekte ve insanlar tarafından çok sevilen bergamotun ayrıca çok da güzel bir lezzete sahip olan reçeli yapılmaktadır.
Bergamot Çayının Sağlık İçin Faydaları: Bergamot çayının birçok faydasının olduğunu belirtmiştik burada o faydalardan birkaç tanesini yazacağım.
Bergamot Stresi giderir: sahip olduğu aroma terapisi sayesinde insandaki ruh durumunu değiştirdiği ve depresif semptomları hafiflettiği bilimsel olarak, kanıtlanmıştır. Kendini iyi hissetmek isteyen kişiler için bergamotun faydası çok fazladır. Bergamot kokusunun gerginlik, depresyon, korku ve stres hislerini gidererek, esenlik ve rahat bir ruh durumu oluşturduğu biliniyor.
Kilo Verdirir: Bergamotun en popüler etkilerinden birisi, narenciye özü nedeniyle kilo verdirmeye yardımcı olduğudur.
Diş sağlığına iyi gelir: Siyah çayın genel olarak dişlerin rengini değiştirdiği şeklinde kötü bir şöhreti vardır. Ama bergamot çayı florür açısından iyi bir kaynaktır. Bu da dişleri koruduğu anlamına gelir.
Enerji verir: Bergamot çayı çok az miktarda kafein içermekte; bu da gün boyunca ihtiyaç duyulan enerjiyi sağlamaktadır.
Bergamot Kalp sağlığını destekler: kalbin sağlıklı kalması için yardımcı olur. Bu hipoteze destek veren, çok fazla araştırma bulunur.
Bergamot Kalp hastalıklarından korur: Bergamotun ruh durumunu belli bir düzende tutmasının yanında, kolesterolü de düşürür; bundan dolayı statin ilaçlara bir alternatif olarak tüketilir.
Bağışıklık sistemine Güç Verir: bağışıklık sistemi işlevini iyileştirmek için etkin bir yöntem olabilir. Bu bitinin çayındaki antioksidanlar vücuda zarar verebilen serbest olan radikalleri hedef alarak, bu radikalleri yok etmeye çalışır.
Bergamot Vücut Sıvısını Korur: Kahvede yüksek miktarda bulunan kafein nedeniyle asitleştirici ve dehidrasyon gibi davranır. Bundan dolayı sinirlilik tarzı semptomların oluşmasına sebep olabilir. Bergamot çayında kafein bulunmasına rağmen kahveye göre çok daha az olmasından dolayı bu tarz belirtilerin olma ihtimali çok azdır.
Cilt Sağlığını Destekler: vücuttaki serbest radikaller derideki hücreleri yok etmeye çalışması geçmesi yaygın görülen deri hasarına sebep olur. Böyle bir durum cilt kanseri ile erken yaşlılık gibi bir durumlar sonuçlanabilmektedir. Ancak bergamot çayında bulunan antioksidanlar serbest radikallerle savaşmak için oldukça etkindir.
Sindirime Yardım Eder: bu bitki çayının metabolizmayı artırdığı iyi bilinir. Bu çay sindirim anında vücuda yardımcı olarak, ağrılı hazımsızlık, kolik ile bulantı tarzında istenmeyen durumları azaltmaya yardımcı olur.
Bergamot Çayı Kanserle SavaşırBergamotta çok fazla antioksidan bulunması nedeniyle vücudun kanser üreten serbest radikalleri ile savaşarak onları yok etmeye yardımcı olur.
Soğuk Algınlığı ile Gribe İyi Gelir: Soğuk algınlığı esnasında, havadan giren virüsler, vücuda saldırır. Bergamot çayında soğuk algınlığına sebep olan virüsler ile savaşan ve onları öldürmeyi gerektiren anti-viral özellikler bulunur.
Bergamotun Zararları: Bergamot çay formunda çok fazla olarak tüketildiği takdirde bazı yan etkileri olduğu saptanmıştır. Kadınlar için adet düzenleri ile rahim ağrısıgibi yan etkileri görülebilir. Hamilelik sürecinde diğer bitkiler gibi, bergamotunda kullanılması bazı sakıncalı durumlara sebep olabilir. Hastalık tedavisi için bergamot kullanımı esnasında herhangi bir yan etki görüldüğü anda hemen bir doktora gidilmelidir. Düzenli kullanımlarda bir süre kullandıktan sonra bir hafta ara verip, sonra devam edilmelidir. Ayrıca sürekli kullanılmak istenildiği zaman doktor tavsiyesi almak daha uygun olabilir.
20.01.2024 05:59:16
Bergamot ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Bergamot aromalı içecekler tüketiyorum. Hepsi çok hoşuma gidiyor ama bazı içeceklerde sanki farklı bir tat alıyorum. bu aromayı kendim evde elde edebilir miyim? Ya da bir yerden bergamot aroması alabilir miyim? Kuthan . 28.08.2018
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024
